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Molte diete per dimagrire vengono costruite tenendo presente solamente il calcolo calorico in rapporto ad un determinato individuo, e ciò è errato. Infatti normalmente le "diete dimagranti" falliscono, in quanto dopo un primo iniziale periodo di riduzione del peso corporeo si verifica un rapido incremento ponderale. Il fattore più importante da tener presente è, invece, l'equilibrio dell'individuo stesso. Infatti se ci si alimenta con del cibo che è in accordo con la nostra costituzione secondo la Medicina Ayurvedica si potrà, con facilità, ritrovare il peso ideale, senza fatica. Vi sarà sicuramente capitato di essere ospiti di un banchetto dove vi avranno offerto numerose portate, ma al termine del pasto non vi siete sentiti soddisfatti? Questo sta a significare che avete mangiato del cibo che non era in accordo con la vostra costituzione. Infatti se ci si nutre del cibo corretto, ci si sente soddisfatti, con le giuste quantità. Insieme alla diminuzione del peso corporeo è importante raggiungere anche la salute psicofisica, cioè l'equilibrio. Per fare ciò si dovrà prima iniziare ad eliminare le tossine che si sono accumulate nel corso della vita all'interno del corpo. Successivamente potremo alimentarci seguendo sia i dettami della Medicina Ayurvedica, sia le più moderne conoscienze della Medicina Occidentale. Infatti quando è presente anche una lieve obesità, verosimilmente vi potrà essere una possibile presenza di Candida albicans a livello della mucosa dell'intestino tenue La Candida Albicans vive normalmente nell'ambiente vaginale, in quanto il Ph è qui acido (5.0 - 4.0). In realtà, la "vera residenza" della Candida è la mucosa dell'intestino tenue, mentre la localizzazione vaginale può essere considerata una "casa al mare", come la localizzazione cutanea (presenza di macchie fungine quando ci si espone al sole) può rappresentare la "casa in montagna", oppure il Mughetto nella cavità buccale, la "casa al lago", e così via. Normalmente
la Candida accompagna la vita dell'individuo sano, cioè è un
saprofita,
ma quando l'efficacia del sistema immunitario (sia esso il primario o il
secondario)
diminuisce per l'aumento della presenza di tossine endogene ed esogene, questo
miceto (leggi fungo) si accresce notevolmente causando notevoli problemi per la salute del soggetto
in questione. Comunque in ogni caso è sempre presente una diminuzione delle difese immunitarie. In particolar modo questo si evidenzia dopo una terapia antibiotica, o cortisonica, nel diabete, durante l'assunzione di un contraccettivo orale, o di farmaci che agiscono sul sistema nervoso centrale (tranquillanti, ansiolitici, sonniferi), o ancora se si fa uso di farmaci antiulcerosi (cimetidina, antiacidi), o anche in gravidanza. Infatti l'infezione da Candida è presente in tutti gli individui che soffrono di patologie con componente psicosomatica, compreso l'aumento del peso. Ricordiamoci che le tossine da essa prodotte modificano il pensiero. Vi è mai capitato di avere voglia in particolar modo di mangiare Pane, Pasta, Pizza, Patate ("Le quattro P del Dott. Enzo Di Maio"), Dolci o Zucchero? Se è si, non è il vostro organismo a chiedervi d'ingerire zuccheri perché ne è carente, ma è la Candida che ve lo chiede. Essa si nutre solamente di carboidrati (zuccheri) semplici e quando ha bisogno di nutrirsi invia alcune tossine al cervello, in modo tale che l'individuo ne assuma una discreta quantità. Dopo circa un quarto d'ora, il suo pasto sarà completato, ed allora invierà altre tossine al cervello indicandogli che non ha più fame, e che non serve introdurre altro cibo. La persona in questione si troverà ad avvertire una sgradevole sensazione di gonfiore addominale (dovuta al metabolismo del fungo) e penserà "........ ma che cosa ho mangiato? Era solo un pezzo di pane o un piccolo dolcetto…" Questa particolare bramosia nei confronti degli zuccheri semplici è mediata e motivata dalle ben 79 tossine che la monilia (leggi candida albicans) può immettere nel circolo ematico, le quali agiscono sul SNC (sistema nervoso centrale) modificando i pensieri del soggetto coinvolto. A questo proposito risulta facilmente comprensibile come l'infezione da candida possa essere responsabile della sindrome da fatica cronica, dell'iperattività, della depressione, dell'ansia, della bulimia, dell'anoressia. Tra le patologie normalmente attribuite genericamente allo "stress" o alla somatizzazione dell'ansia a livello dell'apparato digerente si ricordano la gastrite, la sindrome del colon irritabile, la stitichezza, la diarrea, le quali sono in realtà dovute alla presenza patologica della candida a livello dell'intestino tenue e come tali vanno considerate. Da circa 20 anni sono riportati nella letteratura scientifica internazionale numerose evidenze che anche quelle patologie dermatologiche, che normalmente vengono attribuite a motivi eziologici vari e non meglio precisati, quali le dermatiti seborroiche e la psoriasi, siano anch'esse in stretta correlazione con la candidosi. (vedi bibliografia). Nell'ultimo ventennio risulta evidente a tutta la popolazione l'enorme incremento dei soggetti affetti da allergie. Inoltre si è evidenziato anche un notevole aumento delle persone colpite da intolleranze alimentari. Tutto ciò è in relazione alla modificazione che la candidosi induce sulle risposte del sistema immunitario (primario e/o secondario) e alle modificazioni della permeabilità della mucosa della parete dell'intestino tenue, che i miceti provocano nella loro localizzazione intestinale. La causa del notevole incremento della sindrome da candidosi (per gli statunitensi Chronic Candidiasis Syndrome o Candida Related Complex) è riferibile in primis al cibo tecnologico ed all'abuso massiccio di prodotti derivati dal grano. A livello diagnostico si può disporre di numerosi presidi come la ricerca degli anticorpi specifici per la candida nel sangue, la ricerca diretta della candida nelle feci, nelle urine o nel secreto vaginale o penineo, tuttavia risulta di notevole aiuto, sia per la statistica e per lo studio della sintomatologia correlata, l'utilizzo di questionari appositamente studiati. Questa che segue, vuole essere una esposizione divulgativa ed informativa, sui presidi terapeutici esistenti, o a noi noti attualmente. Non deve servire per una automedicazione. Comunque in ogni caso non conviene eliminare solamente "Le quattro P del dott. DI MAIO" . Perchè eliminando solo queste, senza una corretta alimentazione studiata unicamente per quell'individuo secondo la Filosofia della Medicina Ayurvedica e le più attuali conoscenze della Medicina Occidentale, la candida dopo qualche giorno invierà dei neurotrasmettitori al cervello in modo tale che non si possa resistere e quindi si finirà per abbuffarsi di una o tutte "Le quattro P del dott. DI MAIO" . Il risultato sarà estremamente negativo. Per poter ritrovare l'equilibrio perduto è vivamente consigliato eseguire un Day Hospital. Nel caso in cui si sia impossibilitati si potrà effettuare uno specifico "Protocollo Personale" (vedi alla pagina www.psoriasi.org/protocolloterapeutico.htm) Per recuperare l'equilibrio si potrà portare avanti l'APPROCCIO GENERALE, che comprende un discorso sia alimentare, e sia non alimentare.
Se si desidera elaborare una alimentazione idonea nella terapia dell'obesità o dell'aumento del peso, per ogni singolo individuo è necessario stabilire la costituzione individuale, e lo si può attuare compilando il Test Costituzione. L'attuazione della terapia alimentare così composta è importante, sia per privare la Candida della sua fonte energetica e sia per riportare in equilibrio l'individuo. E' fondamentale che l'alimentazione porti ad una diminuzione del tessuto adiposo (grasso) e ad un aumento, relativo o assoluto, della massa muscolare. Solo in questo modo il dimagramento sarà effettivo, salutare e duraturo Essendo una alimentazione studiata appositamente per ogni individuo non si avrà la sensazione della fame.
Da notare che il discorso alimentare e quello non alimentare devono essere attuati insieme.
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